如意合子

如意合子

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,特别适合老年人食用。 如意合子,馅料由金针菇和牛肉拌成,香浓脆嫩。不但营养极为丰富,而且寓意生活幸福如意,家庭和和美美······

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    如意合子_的做法步骤:1

    准备好金针菇、牛肉、香葱。

  • 步骤2

    如意合子_的做法步骤:2

    面粉加适量水,和好。

  • 步骤3

    如意合子_的做法步骤:3

    揉匀成光滑面团;静置15分钟。

  • 步骤4

    如意合子_的做法步骤:4

    金针菇入开水焯一会。

  • 步骤5

    如意合子_的做法步骤:5

    沥干水分,切碎。

  • 步骤6

    如意合子_的做法步骤:6

    切好的金针菇与牛肉末拌好成馅料。

  • 步骤7

    如意合子_的做法步骤:7

    面团下剂、擀好皮、包入馅。

  • 步骤8

    如意合子_的做法步骤:8

    如同包饺子样,面皮对捏成月牙形。

  • 步骤9

    如意合子_的做法步骤:9

    不粘锅加入少量油,放入如意合子煎熟。

小贴士

1、牛肉不可与栗子、小米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 2、金针菇相克驴肉,同时食用会引发心绞痛。

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评论19

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    财神妮 回复回复

    很好做。烙饼时有香甜的原麦味道.

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    哎呀哇哇 回复回复

    蜜汁鸭舌

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