肉片马蹄

6885次浏览 中等难度 制作时间30分钟

马蹄是荸荠的俗称。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    肉片马蹄_的做法步骤:1

    里脊切成片加入淀粉盐上浆。

  • 步骤2

    肉片马蹄_的做法步骤:2

    马蹄洗净去皮。

  • 步骤3

    肉片马蹄_的做法步骤:3

    洗净的马蹄切成片。

  • 步骤4

    肉片马蹄_的做法步骤:4

    锅中放油烧热爆香泡椒,下入肉片。

  • 步骤5

    肉片马蹄_的做法步骤:5

    炒至肉片变色,放入生抽 糖 料酒 翻炒均匀。

  • 步骤6

    肉片马蹄_的做法步骤:6

    下入马蹄片翻炒片刻即可。

小贴士

在炒制肉片的过程中我 加了生抽就是为了上色,其实不加为好,我习惯了有色的肉片。

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评论4

  • 以诚 回复

    学习啊

  • 草莓茶 回复

    很好吃的菜,我把肉和马蹄都切碎了,宝宝要吃的。

  • 钟豪飞虎队 回复

    好吃

  • 蓝色南半球 回复

    马蹄好吃

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