梭子蟹青菜汤面

9226次浏览 中等难度 制作时间40分钟

人有时候,突然就会没来由的想吃一样东西---就比如昨天把----- 俺一下子就非常想吃梭子蟹煮面条!晚上唠叨了几次, 所以今天一早,LG去菜场买了几只梭子蟹,配了一把鸡毛菜, 让我煮了一大碗鲜巴巴的梭子蟹青菜面条大快朵颐哈--- LG说;这么热的天,他不想吃汤面,那也可以么,用酱油拌面,再配一碗梭子蟹青菜汤, 一样是吃的津津有味!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:2

    梭子蟹刷干净,切半,去底盖,去胃。

  • 步骤3

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:3

    鸡毛菜洗净,

  • 步骤4

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:4

    锅里水开,放面条煮熟

  • 步骤5

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:5

    捞出,用植物油搅拌一下,防止沾粘在一起.

  • 步骤6

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:6

    锅里有热,放姜片,下梭子蟹.

  • 步骤7

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:7

    煸炒至梭子蟹转色

  • 步骤8

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:8

    加二大碗清水,放入料酒.

  • 步骤9

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:9

    煮开8-10分钟,放些先抽,

  • 步骤10

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:10

    放入盐,胡椒粉

  • 步骤11

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:11

    放入鸡毛菜煮开

  • 步骤12

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:12

    放入葱花,蒜末,关火.

  • 步骤13

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:13

    把面条盛入大碗

  • 步骤14

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:14

    放入梭子蟹青菜汤

  • 步骤15

    梭子蟹青菜汤面_的做法步骤:15

    淋几滴辣油即可.

小贴士

1.煮面条的水里加些植物油,煮好的面条不容易粘在一起. 2.梭子蟹多煮几分钟,这样的汤汁味道更浓郁好喝. 3.梭子蟹属寒物,胃寒者慎吃.

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评论2

  • 漂亮齐齐妈 回复

    我也这样做螃蟹汤、但是我加姜就不会那么凉了!

  • 小哎呦 回复

    看着就好吃 不那么油腻还好吃

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