酸辣圆白菜

9686次浏览 简单难度 制作时间30分钟

据《本草纲目》中记载,“甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    酸辣圆白菜_的做法步骤:1

    将圆白菜洗净。

  • 步骤2

    酸辣圆白菜_的做法步骤:2

    切成大块,手撕最好。

  • 步骤3

    酸辣圆白菜_的做法步骤:3

    锅中放油,爆香花椒。

  • 步骤4

    酸辣圆白菜_的做法步骤:4

    放入干辣椒炸至变色。

  • 步骤5

    酸辣圆白菜_的做法步骤:5

    放入圆白菜快速翻炒,加入盐 糖翻炒均匀。

  • 步骤6

    酸辣圆白菜_的做法步骤:6

    出锅前炝入白醋即可。

小贴士

为了保持菜的清脆,减少出汤,要快速翻炒。

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评论13

  • 吾悟 回复

    切丝炒更入味,呵呵

  • 草莓o 回复

    很好吃

  • 莉莉瑞 回复

    糖醋的下饭

  • 陆梅 回复

    嘻嘻 还凑合吧

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