香辣粉肠

3.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

粉肠,在我们除了滚粥就是煲汤,吃腻了突然想换个方法试试。于是这玩意第一次在我们家饭桌上以爆炒的方式登场。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香辣粉肠_的做法步骤:1

    将粉肠洗净用压力锅压十分钟,取出切段。

  • 步骤2

    香辣粉肠_的做法步骤:2

    生姜切片,蒜粒切片,青红椒切段。

  • 步骤3

    香辣粉肠_的做法步骤:3

    坐锅热油,下姜片蒜粒爆香。

  • 步骤4

    香辣粉肠_的做法步骤:4

    放粉肠爆炒,加少许生抽调色(用老抽颜色会漂亮些,我们家没有)

  • 步骤5

    香辣粉肠_的做法步骤:5

    倒入青红椒炒至断生,食盐及白糖调味即可。

小贴士

切粉肠的时候可以在粉肠表面介花刀,以利入味。

5人已收藏该美食

评论13

  • 小鸢童鞋 回复

    好好吃

  • haodou1474091894 回复

    粉肠一般要怎么洗才不会有苦味哦!

  • 62167175 回复

    你这样煮浪费了粉肠的材料,

  • 小精灵16888 回复

    香辣可口,好吃,很不错的菜。

  • 钟豪飞虎队 回复

    看着都好吃

相关美食