老汤干豆腐

8.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

家常菜,老汤干豆腐的做法很简单,干豆腐老汤是物美价廉的味美健康食品,而且味道是真的好,因为老汤干豆腐在我家经常吃,现在还想吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    老汤干豆腐_的做法步骤:1

    干豆腐4大张备用。

  • 步骤2

    老汤干豆腐_的做法步骤:2

    将干豆腐切成丝,放入碟中。

  • 步骤3

    老汤干豆腐_的做法步骤:3

    豆芽清洗干净,放入碟中。

  • 步骤4

    老汤干豆腐_的做法步骤:4

    青葱切成细丝、姜切片,郫县豆瓣酱也准备好。

  • 步骤5

    老汤干豆腐_的做法步骤:5

    锅中到油,放入姜、葱翻炒 。

  • 步骤6

    老汤干豆腐_的做法步骤:6

    放入2大勺郫县豆瓣酱炒出红油,在放入酱油,加入老汤。

  • 步骤7

    老汤干豆腐_的做法步骤:7

    汤开锅后加入干豆腐丝。

  • 步骤8

    老汤干豆腐_的做法步骤:8

    加入豆芽菜。

  • 步骤9

    老汤干豆腐_的做法步骤:9

    加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟(不要把汤靠干)。出锅前放入葱末即可。

小贴士

1.因个人口味可以放点肉丝。 2.因放了豆芽所以不宜炖的时间太长。 3.爱吃辣的,出锅前在放点川椒。

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评论5

  • cft柠檬 回复

    就喜欢辣

  • 若忆如丝 回复

    {:7:}

  • 潇雪依然 回复

    好香……

  • 蓝色南半球 回复

    不错呢

  • zz20501 回复

    很诱人的菜哦

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