香辣翅中

香辣翅中

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

网上有调查,60%的人喜欢吃鸡翅,认为鸡翅最鲜美! 鸡翅的吃法很多,并且样样可口,是零厨艺妈妈的大爱! 某一天,我将韩国辣椒酱放入了鸡翅中,炖来。 发现鸡翅颜色红亮诱人,味道鲜香可口,略带微微的辣味,超级下饭滴说! 提前只需调一碗酱汁,这一道菜就能轻松搞定! 估计定会风靡零厨艺妈妈厨房,成为妈妈们的最爱! 零厨艺妈妈们,走过路过,不容错过哦!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香辣翅中_的做法步骤:1

    材料准备好,鸡翅中两面刻划几刀,帮助入味。大葱切段,姜切片。

  • 步骤2

    香辣翅中_的做法步骤:2

    取个小碗,挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽,加入少许清水调成酱汁。

  • 步骤3

    香辣翅中_的做法步骤:3

    炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱、姜、八角炒香,倒入鸡翅中,煸炒至鸡翅变色。

  • 步骤4

    香辣翅中_的做法步骤:4

    倒入调好的酱汁。

  • 步骤5

    香辣翅中_的做法步骤:5

    加入少许清水,没过鸡翅。

  • 步骤6

    香辣翅中_的做法步骤:6

    加入盐少许,盖盖子炖。

  • 步骤7

    香辣翅中_的做法步骤:7

    加入糖少许调味。 炖至汤汁浓稠即可,出锅前可放入少许鸡精。

小贴士

1、鸡翅中可以两面各刻上两刀,帮助入味。 2、酱汁调好,倒入之后再添加水,没过鸡翅即可,要是感觉颜色还浅,可以适当添加点老抽。 3、盐可以直接加入酱汁中,这样更省事。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
炫舞熊
炫舞熊
好吃
好吃

评论18

  • 用户头像
    总吃不饱 回复回复

    我直接用辣椒酱等腌制一晚,第二天烤20分钟~很入味!

  • 用户头像
    炫舞熊 回复回复

    好吃

相关美食