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酸辣土豆丝

2260次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

土豆是我们农家餐桌上最主要的菜之一,到冬天几乎每天餐桌上也有它的身影。酸辣土豆丝几乎人人会做,我做的土豆丝却比别人做的要更好吃一点,原因当然有诀窍。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    酸辣土豆丝_的做法步骤:1

    把土豆去皮备用

  • 步骤2

    酸辣土豆丝_的做法步骤:2

    土豆切丝,放冷水里备用

  • 步骤3

    酸辣土豆丝_的做法步骤:3

    尖椒切丝,葱蒜切好

  • 步骤4

    酸辣土豆丝_的做法步骤:4

    锅里放油

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小贴士

这小技巧就是一般人习惯出锅时加一次醋,途中加一次可使土豆丝不软不塌,保持脆脆的感觉

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