老醋木耳

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  木耳摘洗净入沸水中略焯一分钟左右捞出沥水备用。

• 步骤3

  

  洋葱青椒切丝，香菜切段备用。

• 步骤4

  

  花生米凉油入锅，慢火炸至酥脆捞出放凉备用。

• 步骤5

  

  蚝油加陈醋、芝麻油，少许糖调成碗汁。（陈醋要多些）

• 步骤6

  

  将木耳、洋葱香菜青椒放在一起。

• 步骤7

  

  加入放凉变酥脆的花生。

• 步骤8

  

  加入调好的碗汁。

• 步骤9

  

  拌匀后食用，放冰箱冰镇一会食用更佳。