清蒸山药肉丸

5.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

孕早期没有食欲,所以要清蒸煮为主,对于这种软糯的肉圆子, 相信看到就无法拒绝,山药的软糯,虾仁的鲜美,Q弹的肉,层次分明清爽美味。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:2

    肉糜加虾仁葱姜末剁碎。

  • 步骤3

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:3

    加山药剁碎。

  • 步骤4

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:4

    加入盐,酱油,胡椒粉,蛋清,木薯粉彻底搅拌到有粘性。

  • 步骤5

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:5

    用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。

  • 步骤6

    清蒸山药肉丸_的做法步骤:6

    胡萝卜切片垫底,放上肉丸,上锅蒸20-30分钟,压力锅10分钟。

小贴士

1,山药可以换成马蹄,土豆,莲藕,等孕妇喜欢吃的蔬菜,也可以什么都不放。 2,直接蒸即可。也可以下面垫泡好的粉丝。

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评论218

  • 我是小宇儿 回复

    666666

    3月前
  • 红双阳 回复

    学习了

    1年前
  • 优果麻麻 回复

    学习了

    1年前
  • haodou15443200623360 回复

    666

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    666

    1年前

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