莴笋丁

莴笋丁

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

看过狼之舞的菜谱后,对这个莴笋丁特别感兴趣,特照着他的菜谱做了下来,自己再改良了一下,加了青红辣椒丁更是夺目,在这里要感谢他分享的好菜谱了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    莴笋丁_的做法步骤:1

    莴笋洗净削去外皮。

  • 步骤2

    莴笋丁_的做法步骤:2

    将莴笋用刀尽量修成长方形,从中间切开,把一半再从中间切开,切成四个长条状。

  • 步骤3

    莴笋丁_的做法步骤:3

    并拢后切成方块状。

  • 步骤4

    莴笋丁_的做法步骤:4

    加入盐腌十分钟左右。

  • 步骤5

    莴笋丁_的做法步骤:5

    青红辣椒切粒。

  • 步骤6

    莴笋丁_的做法步骤:6

    蒜也切粒。

  • 步骤7

    莴笋丁_的做法步骤:7

    锅里倒入油,把蒜和辣椒丁放入爆香。

  • 步骤8

    莴笋丁_的做法步骤:8

    把莴笋丁腌出的水倒掉,把热油淋在上面。

  • 步骤9

    莴笋丁_的做法步骤:9

    最后倒入少许米醋,加少许味精,拌匀即可。

  • 步骤10

    莴笋丁_的做法步骤:10

    摆盘食用,可以把辣椒丁摆在上面些,更好看。

小贴士

1莴笋要修方一些,切出来的才好看。 2青红辣椒丁也要切得细心才好看。

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评论21

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    骑狼放羊 回复回复

    想吃点!

    1年前
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    小妞妞的奶奶 回复回复

    很清爽

    1年前
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    卤神 回复回复

    今晚刚做了一点很爽!!!

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    卤神 回复回复

    饿了

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    wdh305 回复回复

    好吃

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