榄菜脆黄瓜

7303次浏览 中等难度 制作时间60分钟

上次活动时跟老师学了炸花生和拍黄瓜,这个“橄榄菜拍黄瓜”是将两个老师作品的要点合并应用了一下下,当然,俞霏也添加了自己的东西进来,改变了少少食材,这样这又是一个全新菜品了,哈哈。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:1

    准备好橄榄菜;

  • 步骤2

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:2

    将黄瓜泡水洗洗;

  • 步骤3

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:3

    控干水份对半切开再拍扁;

  • 步骤4

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:4

    切小段;

  • 步骤5

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:5

    装入不锈钢盘中待用;

  • 步骤6

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:6

    起油锅;

  • 步骤7

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:7

    倒入花生;

  • 步骤8

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:8

    炸片刻;

  • 步骤9

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:9

    中途用锅勺搅搅,让花生均匀受热;

  • 步骤10

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:10

    炸好后控干油;

  • 步骤11

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:11

    炸好的花生取适量拍碎待用;

  • 步骤12

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:12

    拍碎的黄瓜内加入碎花生;

  • 步骤13

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:13

    加入生抽和花生油;

  • 步骤14

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:14

    加入橄榄菜;

  • 步骤15

    榄菜脆黄瓜_的做法步骤:15

    加入适量的糖和盐拌匀后即可上桌食用。

小贴士

可添加别的自己喜好的食材,成品将会是另一种风味。

5人已收藏该美食

评论16

  • violet梓 回复

    不错不错

    1年前
  • 小小爱哭鬼 回复

    美味呀

    2年前
  • besky 回复

    很少吃橄榄,感觉味道还是不错的

    2年前
  • 曼食味 回复

    不错不错

    2年前
  • 惔孒葒顔 回复

    [赞][赞][赞]

    2年前

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