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泡椒凤爪

3.8万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

仔仔喜欢的凉拌菜,这几天我一个一个地做个他吃,这个泡椒凤爪看起来很洋气,其实做起来真的很简单呢!来客人了端上一盘,真是有面子哦!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    泡椒凤爪_的做法步骤:1

    鸡爪洗干净,切去指甲,一破两开

  • 步骤2

    泡椒凤爪_的做法步骤:2

    洗去血水

  • 步骤3

    泡椒凤爪_的做法步骤:3

    八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

  • 步骤4

    泡椒凤爪_的做法步骤:4

    把处理好的鸡爪放进去,水开后再煮7、8分钟即可

展开全部步骤

小贴士

1、煮好后的鸡爪很浑浊,洗干净之后就很清爽了呢。 2、最后一定要用凉开水洗净,因为是直接入口的食物,一定要注意卫生。 3、泡凤爪的泡椒水一定要没过鸡爪哦!

5人已收藏该美食

评论31

  • 淡忘8cf0278a 回复

    焦了,难吃,差别也太大了

    1年前
  • 秀静6 回复

    有空试试[口水]

    1年前
  • 以後8ae4d9d14 回复

    泡椒凤爪能放几天,需要放冰箱吗

  • haodou14971733021550 回复

    用凉开水泡新鲜小辣椒,放大量盐多盐,密封时间比较长,我一般泡一个月

  • haodou14971733021550 回复

    泡椒水就是用泡辣椒的水

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