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凉拌莲藕

30.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

只要花一点心思,一道普通的凉拌藕也能让人眼前一亮。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    凉拌莲藕_的做法步骤:1

    莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。

  • 步骤2

    凉拌莲藕_的做法步骤:2

    姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。     

  • 步骤3

    凉拌莲藕_的做法步骤:3

    用红绳把藕片穿上待用。

  • 步骤4

    凉拌莲藕_的做法步骤:4

    锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。  

  • 步骤5

    凉拌莲藕_的做法步骤:5

    然后把藕串放在凉水中过冷河,藕串沥干水份待用。

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小贴士

藕便寒,吃凉拌藕一定要放点姜。

5人已收藏该美食

评论1381

  • 依恋虹 回复

    美美的

    7月前
  • 依恋虹 回复

    收藏了

    7月前
  • 依恋虹 回复

    赞一个

    7月前
  • 依恋虹 回复

    顶呱呱

    7月前
  • 依恋虹 回复

    好吃呢

    7月前

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