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蚝油鸡片

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

蚝油真的是简单的调味料,却能给食物增鲜,有了蚝油让做菜变得简单。这道蚝油鸡片鲜嫩软滑,下饭菜再适合不过了。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蚝油鸡片_的做法步骤:1

    将鸡胸肉切成小薄片。

  • 步骤2

    蚝油鸡片_的做法步骤:2

    将蚝油,盐,糖,胡椒粉,淀粉,水调成碗汁。

  • 步骤3

    蚝油鸡片_的做法步骤:3

    木耳发泡好。

  • 步骤4

    蚝油鸡片_的做法步骤:4

    鸡肉放在碗中,加入胡椒粉,料酒,淀粉抓匀腌十五分钟。

  • 步骤5

    蚝油鸡片_的做法步骤:5

    起锅热油,下入鸡片滑散。

展开全部步骤

小贴士

因为鸡片在腌时用淀粉了,这是为了让鸡片更嫩滑,所以后面沟芡时不要放太多淀粉,薄芡。

5人已收藏该美食

评论24

  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前
  • cft夏天 回复

    有食欲

    1年前
  • cft夏天 回复

    有食欲

    1年前
  • 海沙儿 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
  • Wylwiil 回复

    看着好吃

    1年前

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