蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

7806次浏览 中等难度 制作时间80分钟

蒜蓉粉丝娃娃菜看似简单但是我总做不好,学习好多天才敢下手,虽然第一次做总算得到家人的认可,有他们的认可就是我的动力。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:1

    食材原料图

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:2

    粉丝用热水泡软

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:3

    炒锅放入适量清水,烧开后加入一汤匙食用油

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:4

    娃娃菜一分为四,清洗干净,下开水锅焯软

  • 步骤5

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:5

    捞起放冷水里过冷水,捞起沥水

  • 步骤6

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:6

    泡软的粉丝,平铺装盘里

  • 步骤7

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:7

    再把娃娃菜平均码放粉丝上面

  • 步骤8

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:8

    胡萝卜、蒜头剁碎

  • 步骤9

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:9

    炒锅烧热放油,油热把蒜头、胡萝卜碎放入炒出香味

  • 步骤10

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:10

    加入生抽、白糖、鸡粉、少量的盐炒匀

  • 步骤11

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:11

    炒好的蒜蓉均匀淋入娃娃菜上面,上锅蒸5分钟

  • 步骤12

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:12

    出锅,洒上葱花即可

小贴士

粉丝不要泡太软,泡得太软再蒸的话就会烂得挟不起来了。

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评论2

  • 谢小厨梅梅 回复

    不需要最后在热油淋一下吗?

  • 阿古奕赫 回复

    试了一下非常好简单

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