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补血养颜的黑糖桂花山楂酱

2.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用,是女人不可缺少的廉价保养品。所以加入了红糖的果酱,对女人更加贴心。由于加入了红糖,果酱的色泽不是鲜亮的水红色,而是透明的棕红色,里面混合着星星点点的金色桂花,在阳光下煞是好看。 酸里裹着甜,甜里透着酸的山楂酱,还隐约飘散着桂花香,无论用来涂抹早餐的面包片,还是用来装点朴素的燕麦粥,都是不错的选择。或者,将酸酸甜甜的山楂酱当做调料,用来拌水果、调凉菜、配酸奶…不仅颜色漂亮,味道更能带给人无限惊喜。 白白嫩嫩的梨肉,切成细细的梨丝,配上红灿灿的红果酱,干干净净的色调、酸酸甜甜的味道…很喜欢这感觉,纯净的山楂果之恋…

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    补血养颜的黑糖桂花山楂酱_的做法步骤:1

    山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;

  • 步骤2

    补血养颜的黑糖桂花山楂酱_的做法步骤:2

    去核后的山楂放入汤锅,加入清水;

  • 步骤3

    补血养颜的黑糖桂花山楂酱_的做法步骤:3

    小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;

  • 步骤4

    补血养颜的黑糖桂花山楂酱_的做法步骤:4

    小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。

展开全部步骤

小贴士

1.山楂提前去核,吃起来比较安全,如用筷子操作不便,可以直接切开去核; 2.熬制山楂时,一定要用小火,特别是加入糖之后,火大了很容易糊锅; 3.如果以糖桂花取代干桂花,效果更好; 4.可以完全采用白砂糖,出品鲜红,颜色非常漂亮。

5人已收藏该美食

评论25

  • 幸福归宿6 回复

    [微笑][微笑]

    1年前
  • 幸福归宿6 回复

    [微笑][微笑][微笑]

    1年前
  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错😊

    1年前
  • 干豆腐丝 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 瑾槿 回复

    赞(・ิϖ・ิ)っ

    1年前

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