炒土豆片

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

土豆是我从小就爱吃的食材,小时候经常炒土豆片吃,用蒜苗叶子炒出来非常香。今天家里没有蒜苗,用了红柿子椒加番茄酱来炒的,味道很不错,特别是适合我家宝宝的口味,下面来看看具体做法吧......

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    炒土豆片_的做法步骤:1

    准备好原材料

  • 步骤2

    炒土豆片_的做法步骤:2

    土豆切成片

  • 步骤3

    炒土豆片_的做法步骤:3

    土豆片用清水洗净,然后用清水泡着

  • 步骤4

    炒土豆片_的做法步骤:4

    红柿子椒切成小块

  • 步骤5

    炒土豆片_的做法步骤:5

    生姜、大蒜瓣、小葱葱白切成末,小葱葱叶切成葱花

  • 步骤6

    炒土豆片_的做法步骤:6

    锅里放入适量油,爆香葱姜蒜末

  • 步骤7

    炒土豆片_的做法步骤:7

    下入红柿子椒翻炒

  • 步骤8

    炒土豆片_的做法步骤:8

    下入土豆片翻炒

  • 步骤9

    炒土豆片_的做法步骤:9

    加入适量盐、生抽、番茄酱,翻炒均匀

  • 步骤10

    炒土豆片_的做法步骤:10

    撒上葱花,出锅了

小贴士

一、土豆片洗好后要用清水泡着以免氧化; 二、炒的时候有点粘锅,可以加入少许开水。

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评论2

  • 大风大风ZJY 回复

    可以

  • 醒来吧 回复

    不放番茄可以么?

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