用APP打开

油焖大虾

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

一个夏天几乎很少沾荤腥的我,买了新鲜的大虾,做道油焖大虾。这道大菜极受家人欢迎,色泽亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,每次都被吃的干干净净。虾的营养价值极高,且其肉质松软,易消化

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    炒锅置于火上,用中大火,倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油,烧至六成热。

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    放入姜片、葱丝煸香

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    倒入大虾,煎至两面变红出虾油,期间可以用铲子压一压,使得大虾出更多的虾油。

展开全部步骤

小贴士

这道菜的汤汁要多,最好是没过虾身的一半,这样做出来的油焖大虾非常入味,而且汤汁拌米饭也非常可口。(展开)

5人已收藏该美食

评论3

  • 偶尔很勤快 回复

    😍😍😍

    1年前
  • haodou8959845271 回复

    放水吗

  • 小铭真好 回复

    跟你学了

相关美食