橙汁山药

3.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

橙汁山药,是甜食类的菜。 山药经过蒸制,浸入橙汁的酸甜。 该菜软糯可口,香甜味美!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    橙汁山药_的做法步骤:1

    山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。

  • 步骤2

    橙汁山药_的做法步骤:2

    山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。

  • 步骤3

    橙汁山药_的做法步骤:3

    将蒸好的山药切断,码在盘内。

  • 步骤4

    橙汁山药_的做法步骤:4

    剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。

  • 步骤5

    橙汁山药_的做法步骤:5

    淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。

小贴士

1、山药先蒸半小时左右,倒上橙汁再小火蒸半小时,主要是帮助上色,入味。 2、熬煮糖汁时尽量熬到粘稠。 3、蜂蜜最后放,蜂蜜加热会破坏其营养成分。

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评论38

  • haodou2215925459 回复

    在宿舍结构

    11月前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前
  • 红双阳 回复

    蛮好的

    1年前
  • 爱琴海5c01deb2 回复

    不错哦

    1年前
  • 爱琴海5c01deb2 回复

    666

    1年前

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