牛奶曲奇饼干
3.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟
一直想做款饼干,但是麻烦的也做不好,简单的又怕不好吃,这是用的君之的方子,只是我觉得面糊很稀,我不想在另外加面粉了,就用了个挤花袋做了曲奇,没想到第一次做就这么成功,味道很香。
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烹饪步骤 11步
步骤1
黄油隔水融化。
步骤2
加入15克鸡蛋液。
步骤3
加入40克牛奶
步骤4
用打蛋器搅拌均匀。
步骤5
加入糖粉和奶粉继续搅拌均匀。
步骤6
加入面粉。
步骤7
用筷子搅拌均匀,觉得有点稀,觉得在另外加面粉的话会改变口味。
步骤8
就用挤花袋挤在锡纸上吧。
步骤9
装入挤花袋中。
步骤10
挤出自己喜欢的花型,烤箱170°预热,我是烤了17分钟。
步骤11
出炉以后凉透就可以开吃了。
评论13
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我觉得你低筋面粉的克数写错了,145g面粉+40g牛奶很干,面粉一半的量OK
1年前可以不用锡纸吗?
1年前