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旺仔小馒头

2.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

旺仔小馒头口感松脆,入口即化,小朋友都很喜欢吃,外面卖的小馒头是用马铃薯淀粉做得,不过玉米淀粉要比马铃薯淀粉好买多了,这次用玉米淀粉做出来的旺仔小馒头很好吃,口感很松脆,味道跟外面卖的相似度有90%左右吧,而且这款小馒头是不添加一滴油的,热量可要比其他零食低很多哦,不信你也试试。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    旺仔小馒头_的做法步骤:1

    鸡蛋敲开倒在盆子里

  • 步骤2

    旺仔小馒头_的做法步骤:2

    倒入糖和奶粉

  • 步骤3

    旺仔小馒头_的做法步骤:3

    搅拌成蛋糊

  • 步骤4

    旺仔小馒头_的做法步骤:4

    等糖溶化后再逐渐倒入玉米淀粉

展开全部步骤

小贴士

1.因为面团全部是用玉米淀粉做的,所以没什么粘性,搓成小球的时候力不能太大,负责很容易散掉 2.淀粉要慢慢加,只要能和出不沾手的面团就行了 3.在搓小圆球的过程中面团可能会变干,加点水再和一下面团就可以了 4.没耐心搓成小圆球的话,可以做成玛格丽特小饼干的形状,烤出来的效果一样好吃

5人已收藏该美食

评论7

  • Beulah" 回复

    不要放泡打粉呢

    1年前
  • 彩云1981 回复

    收藏了

    1年前
  • Jaime8 回复

    可以不放泡打粉吗?

  • haodou4590092147 回复

    八个月宝宝吃,可以不放糖么

  • 落奇 回复

    175度十分钟就直接糊了

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