黄金南瓜包

黄金南瓜包

1.9万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

只需一根牙签,新手也能做出以假乱真的漂亮的黄金南瓜包。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    黄金南瓜包_的做法步骤:1

    先将南瓜去皮,刮干净内壁

  • 步骤2

    黄金南瓜包_的做法步骤:2

    切成块状,放入蒸锅,大火蒸20分钟

  • 步骤3

    黄金南瓜包_的做法步骤:3

    将蒸熟的南瓜,倒入碗中,搅拌成泥后倒入15g糖,再次搅拌

  • 步骤4

    黄金南瓜包_的做法步骤:4

    再倒入400g糯米粉

  • 步骤5

    黄金南瓜包_的做法步骤:5

    揉捏成团后,放置10分钟

  • 步骤6

    黄金南瓜包_的做法步骤:6

    取15g豆沙,揉搓球

  • 步骤7

    黄金南瓜包_的做法步骤:7

    再将发酵后的面团搓成条,切成25g大小的剂子

  • 步骤8

    黄金南瓜包_的做法步骤:8

    将豆沙球包入,揉搓成球

  • 步骤9

    黄金南瓜包_的做法步骤:9

    取一根牙签,四面轻轻按压成南瓜纹路

  • 步骤10

    黄金南瓜包_的做法步骤:10

    再去少许豆沙放在南瓜顶上,南瓜造型就完成了

  • 步骤11

    黄金南瓜包_的做法步骤:11

    多余的面团可以用勺子按压成笑脸状(黄金开口笑)

  • 步骤12

    黄金南瓜包_的做法步骤:12

    最后大火蒸10分钟,出锅即可食用

小贴士

糯米粉比例与南瓜同等。

5人已收藏该美食

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评论109

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    祯祯宝贝 回复回复

    黄金南瓜包看的我直咽口水

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前

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