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洋葱炒肉丝

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也各种洋葱炒肉(20张)富含维生素B1。洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,美味营养,能保证身体更好地吸收维生素B1。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    洋葱炒肉丝_的做法步骤:1

    把洋葱去掉老皮洗净,切成片。

  • 步骤2

    洋葱炒肉丝_的做法步骤:2

    将五花肉洗净切成丝(冷冻一下更易于切丝)。

  • 步骤3

    洋葱炒肉丝_的做法步骤:3

    将肉丝和葱姜放在一起,加入酱油腌制几钟。

  • 步骤4

    洋葱炒肉丝_的做法步骤:4

    烧油起锅,然后加入腌制好的肉丝爆炒至肉丝熟透。

  • 步骤5

    洋葱炒肉丝_的做法步骤:5

    将切好的洋葱倒入锅中翻炒至洋葱变软,然后放入盐,最后淋入少许醋出锅盛盘即可。

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小贴士

洋葱在小炒时注意火温,火力过高造成洋葱炒时太熟,没有口感。洋葱要清脆可口。

5人已收藏该美食

评论31

  • allking16 回复

    哎呀.终于找到做法了.迫不及待的想要试一下呢......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使

  • 欧小鸥 回复

    有洋葱就是什么菜都香

  • haodou1232705614 回复

    肉肉需要腌制吗?

  • haodou0623401943 回复

    为什么要加醋

  • 骄阳玉 回复

    洋葱熟透好吃

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