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软炸西红柿

6.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

新学了一道菜,这道菜被称为民间御膳。我试做了一把,很适合每天为孩子该吃啥而犯愁的妈妈们,当然也适合每时每刻想品尝新奇美味的吃货们。当外皮酥脆,口感酸甜的炸西红柿放趁热放在你的面前,你肯定那金黄与红表层所诱惑,有一股想快速入口一品为快的冲动,还等什么?快快到我的碗里来吧!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    软炸西红柿_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    软炸西红柿_的做法步骤:2

    西红柿横切成每个约1厘米的片。

  • 步骤3

    软炸西红柿_的做法步骤:3

    鸡蛋打入容器中。

  • 步骤4

    软炸西红柿_的做法步骤:4

    充分打散。

展开全部步骤

小贴士

1、淀粉最好选用马铃薯淀粉,其次为玉米淀粉,不建议用红薯淀粉。 2、能做好这道菜,糊很重要,淀粉一定要分次加入,每次搅匀后再加入。 3、芝麻油不可少,如没有,可用其它食用代替,但口感要略逊。

5人已收藏该美食

评论34

  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    有创意

    1年前
  • 雪地冰天 回复

    挺好的

    1年前
  • 传说中的王小予 回复

    👍👍

    1年前
  • 清QING 回复

    第一次

    1年前
  • 紫豌豆 回复

    香脆好吃吧

    1年前

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