猪肝炒青蒜

猪肝炒青蒜

677次浏览 中等难度 制作时间90分钟

猪肝买回家一定要在清水里浸泡半小时以上去血水,特地加了一袋鸡蛋干,再加上青蒜,一盆香喷喷的炒猪肝很快就被抢光了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:1

    猪肝买回家切片,放水里浸泡半小时去血水,用少许淀粉抓均匀

  • 步骤2

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:2

    青蒜切段

  • 步骤3

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:3

    炒锅烧热放油,先放入猪肝,炒到八成熟,盛出放盘里待用

  • 步骤4

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:4

    锅里放少许油,加入青蒜头炒香

  • 步骤5

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:5

    放入切片的鸡蛋干翻炒均匀

  • 步骤6

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:6

    接着倒入猪肝,加盐、生抽调味

  • 步骤7

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:7

    最后倒入青蒜叶翻炒

  • 步骤8

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:8

    加入少许鸡精即可出锅

  • 步骤9

    猪肝炒青蒜_的做法步骤:9

    鲜香可口的炒猪肝就完成了

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