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傻瓜卤味

傻瓜卤味

3.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

卤菜 咸香 卤 锅 午餐

作者头像 太阳猫美食TV

"傻瓜卤味是我为小傻瓜们准备的一道消遣小菜。所以特地用了最简单的卤法。倒入了大量可乐，可能有的人会觉得甜到忧伤，但另一些人肯定会喜欢，冰镇过之后食用别具风味。”

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    傻瓜卤味_的做法步骤：1

    将素鸡切片，放少许油两面煎黄

  • 步骤2

    傻瓜卤味_的做法步骤：2

    藕去皮切片

  • 步骤3

    傻瓜卤味_的做法步骤：3

    鸡蛋煮熟去壳

  • 步骤4

    傻瓜卤味_的做法步骤：4

    将准备好的食材放入锅里

  • 步骤5

    傻瓜卤味_的做法步骤：5

    加入可乐、老抽、八角、花椒和盐

  • 步骤6

    傻瓜卤味_的做法步骤：6

    煮开后盖盖子焖煮10分钟后关火

  • 步骤7

    傻瓜卤味_的做法步骤：7

    浸泡12个小时

  • 步骤8

    傻瓜卤味_的做法步骤：8

    ~

小贴士

1. 素鸡就是一种豆制品，也可以用其他你喜欢的材料代替比如豆干、土豆等等。 2. 放盐的量可以多一些，调味的时候尝一尝卤汁，吃起来感觉比平时吃菜咸一些就可以了。用可乐卤其实就是增加了甜味，所以吃起来味道会偏甜哦~

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评论105

  • 用户头像
    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前
  • 用户头像
    冰沁百合 回复回复

    最喜欢吃的卤味啦！

    1年前

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