零难度电饭煲卤牛肉

零难度电饭煲卤牛肉

1.9万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

小厨说卤牛肉是卤味界的人气王没人反驳吧~咸香软嫩,佐酒是首选,下饭也很厉害。知道你想吃不想动,是时候让万能神器电饭煲上场了!超省事的零难度电饭煲卤牛肉,为家里的餐桌添一招“杀手锏”吧~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:1

    将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半

  • 步骤2

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:2

    牛肉冷水下锅,开火煮沸撇去浮沫,继续煮约5分钟,捞出清水洗净

  • 步骤3

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:3

    在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣,八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g

  • 步骤4

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:4

    放入焯过水的牛肉,加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml,再倒入清水没过牛肉

  • 步骤5

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:5

    放入电饭煲中,炖煮1小时,拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出

  • 步骤6

    零难度电饭煲卤牛肉_的做法步骤:6

    卤牛肉放凉后切片装盘即可享用

小贴士

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评论249

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    幻秋轻舞2 回复回复

    啧啧啧

    1年前
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    a302wh 回复回复

    这肉生着和熟了都很诱人,看上去真不错,味道也是超级棒吧

    1年前

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