橘子馒头

橘子馒头

1.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

最近有北方的小伙伴问我馒头之类的面食,怎么动手在家做的好吃~不过光吃白馒头,香软归香软,吃久了便不那么可口了,今天,嘟嘟熊就来分享一道馒头的创意新做法,先给它起个小名-橘子馒头,这是一个像极了橘子的馒头,可不是用橘子哦~

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    橘子馒头_的做法步骤:1

    胡萝卜去皮切小块,放入料理机,加入少量清水,打成泥。 如果是不加水就可以打的料理机就不用加水了~

  • 步骤2

    橘子馒头_的做法步骤:2

    将胡萝卜泥、酵母、糖粉加入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大。 发酵时间根据室温决定~

  • 步骤3

    橘子馒头_的做法步骤:3

    在案板上撒些面粉,将面团按压排气,揉至表面光滑,搓成长条,切成小剂子。

  • 步骤4

    橘子馒头_的做法步骤:4

    将小剂子搓圆,顶部用牙签压出纹路,用筷子戳个洞。 橘子表面是有皱纹的,所以搓圆的时候不用搓得很光滑~

  • 步骤5

    橘子馒头_的做法步骤:5

    静置20分钟,放入蒸锅大火蒸15分钟,取出插上橘子叶即可。

  • 步骤6

    橘子馒头_的做法步骤:6

    铛铛铛~橘子馒头完成了!

小贴士

详情见视频。

5人已收藏该美食

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评论33

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    细昕 回复回复

    做的太像了吧!几乎可以以假乱真。

    1年前
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    haodou晚枫 回复回复

    不错不错

    1年前

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