仿真土豆馒头

仿真土豆馒头

1.6万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

春天在麦田里种下一颗土豆,秋天就会长出很多土豆包子,到底是土豆还是包子呢,已经傻傻分不清楚了……

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    仿真土豆馒头_的做法步骤:1

    把面粉、水、红糖、白糖、酵母粉、玉米油放入碗中揉成光滑的面团

  • 步骤2

    仿真土豆馒头_的做法步骤:2

    盖上保鲜膜醒5分钟

  • 步骤3

    仿真土豆馒头_的做法步骤:3

    面团搓成长条,切成适当的剂子

  • 步骤4

    仿真土豆馒头_的做法步骤:4

    取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入蔓越莓馅收严剂口

  • 步骤5

    仿真土豆馒头_的做法步骤:5

    稍微搓长,捏出不规则形状,用竹签在面团上戳小孔模拟土豆的样子

  • 步骤6

    仿真土豆馒头_的做法步骤:6

    盖上保鲜膜醒发至两倍大

  • 步骤7

    仿真土豆馒头_的做法步骤:7

    冷水上锅,水开后再中火蒸15分钟左右

  • 步骤8

    仿真土豆馒头_的做法步骤:8

    放入分别过筛混合均匀的“泥土”粉末中滚一圈,让表面沾满即可

  • 步骤9

    仿真土豆馒头_的做法步骤:9

    ~

小贴士

1.土豆包蒸好后,关火,将锅盖稍微掀开一条小缝,使水蒸气慢慢散出,3-5分钟之后再完全打开,避免温度骤然下降引起包子开裂。 2.土豆包蒸好后要充分放凉再沾粉末。

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评论179

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    麻辣女王 回复回复

    非常赞

    1年前
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    果果的厨坊 回复回复

    666

    1年前

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