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虾饺

5102次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

虾饺并不是北方人常做的食物,但是我很喜欢吃,自己在家琢磨做的,还是比较成功。多做一点冻进冰箱,吃的时候可以蒸一蒸,或者放在汤里,都可以作为早餐的很好选择。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    虾饺_的做法步骤:1

    准备好材料。这回买的粉粘性很不好,加上是北方人,不太会做水晶皮,所以后来加了面粉,如果大家比我掌握的好,可以只用生粉和澄粉。如果掌握不好,用面粉也可以

  • 步骤2

    虾饺_的做法步骤:2

    胡萝卜擦丝,虾去头去皮挑取虾线,五花肉切块。

  • 步骤3

    虾饺_的做法步骤:3

    将肉、虾分别放入料理机打碎,虾可以不用太碎会比较好吃。放入擦好的胡萝卜丝中,加入胡椒粉、姜、鸡汁、芝麻油搅拌上劲。盐可以活好面再放入,避免出汤

  • 步骤4

    虾饺_的做法步骤:4

    制作面团

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小贴士

这回皮做的有点失败,临时加了面粉,下次可以只用面粉做。 盐一定要后放^0^

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