咖喱牛肉干

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  牛肉放入盆中，加入凉水，大货煮开， 撇去肥，浮沫

• 步骤2

  

  倒入料酒，反入八角、桂皮、香叶、花椒、白扣、山奈

• 步骤3

  

  加入洋葱和生姜

• 步骤4

  

  小火煮一个小时

• 步骤5

  

  逆纹切片

• 步骤6

  

  用手捏捏使其松弛

• 步骤7

  

  加入咖喱粉、盐、糖、蜂蜜、姜片

• 步骤8

  

  倒入牛肉汤煮至收汁

• 步骤9

  

  然后将牛肉平铺在烤盘上（需要垫上一张锡纸）

• 步骤10

  

  烤箱上下火160度八分钟，翻面5分钟 微波炉高火五分钟，翻面再五分钟

• 步骤11

  

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