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炝炒娃娃菜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

为各位豆亲们献上一个百搭易做的好菜~送饭配粥甚是一流啊~ 平时里大鱼大肉吃的多了,很容易上火,不妨炒个娃娃菜!它甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。同时,叶酸含量也较高。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    炝炒娃娃菜_的做法步骤:1

    将娃娃菜去根洗净,切条备用。

  • 步骤2

    炝炒娃娃菜_的做法步骤:2

    瘦肉切成肉丝,干辣椒切段备用。

  • 步骤3

    炝炒娃娃菜_的做法步骤:3

    锅内倒油烧热,加入干辣椒段、豆豉和肉丝炒香。

  • 步骤4

    炝炒娃娃菜_的做法步骤:4

    再加娃娃菜翻炒。

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小贴士

娃娃菜虽是变种白菜,但两者并不相同,娃娃菜颜色微黄,菜叶薄,有细褶,味微甜,购买时要注意区分。在这道菜中加入海天招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。

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评论2

  • 鱼眼中的爱 回复

    [流口水]我也爱吃娃娃菜,炝炒的更脆嫩呢,入味

  • 小小鱼儿飞飞 回复

    喜欢吃娃娃菜,感觉口感比白菜鲜嫩,加了豆鼓很开胃。

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