五彩素营养粥

五彩素营养粥

2.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

这碗五彩营养粥,搭配的一些蔬菜可以补充人体所需的维生素和矿物质,不用就着咸菜就很好吃。喝粥养胃,不论是早餐还是晚餐,全家人都喜欢。 熬粥最好能选用更优质一些的大米,熬出来的粥不仅香气十足,还带有些许米油,能促进人体吸收,且口感非常好!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    五彩素营养粥_的做法步骤:1

    胡萝卜切片,再切小丁备用。

  • 步骤2

    五彩素营养粥_的做法步骤:2

    青菜洗净控水,切碎备用。【如果是小朋友吃可以切丁,更碎一些】

  • 步骤3

    五彩素营养粥_的做法步骤:3

    大米淘洗干净。【我选用的是真锡有机农场的大米】

  • 步骤4

    五彩素营养粥_的做法步骤:4

    锅中下入大米、胡萝卜粒、玉米粒,倒入没过食材2倍的清水,大火烧开。

  • 步骤5

    五彩素营养粥_的做法步骤:5

    小火慢炖40分钟至米油析出,米汤粘稠,大米软烂。

  • 步骤6

    五彩素营养粥_的做法步骤:6

    最后下入青菜和盐,稍搅拌,5分钟后即可出锅。

  • 步骤7

    五彩素营养粥_的做法步骤:7

    盛碗,舀一勺,大口吃下~

小贴士

1、我用的是罐装玉米粒,买玉米现剥也行,青菜也可以换其他绿叶时令菜。春天到了,搭配些新鲜现剥的甜豌豆一样好吃的不得了。 2、米油的营养价值很高,它含有烟酸和维生纱以及磷铁和无机盐等多种营养成分,另外米中还含有大量的碳水分化合物,它还易于消化和吸收,人们食用米油以后能快速把这些营养成分吸收和利用,能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。

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评论138

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    cnlwh99 回复回复

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    1年前
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    91331673 回复回复

    需要不断搅拌吗

    1年前

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