猪柳蛋麦满分

猪柳蛋麦满分

1.1万次浏览 复杂难度 制作时间90分钟

考试周,特意做一个麦满分给要考试的小可爱们加油打气,不满分,也至少60分嘛~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:1

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、牛奶、水、酵母放入揉面盆

  • 步骤2

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:2

    揉成团,发酵到2倍大

  • 步骤3

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:3

    加入黄油、盐揉光滑

  • 步骤4

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:4

    分成8等份,整形成圆形,松弛15分钟

  • 步骤5

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:5

    烘焙纸折成直径略小于芝士片边长的圆环,用订书机订起来

  • 步骤6

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:6

    将面团喷湿,沾上玉米粉

  • 步骤7

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:7

    烤盘上铺烘焙纸,放上圆环,放入面团,盖上保鲜膜发酵1小时

  • 步骤8

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:8

    烤箱预热180度,烤15分钟

  • 步骤9

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:9

    里脊肉末中倒入料酒、鸡精、酱油、盐、黑胡椒拌匀,撒入玉米淀粉拌匀

  • 步骤10

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:10

    捏成圆饼形状,煎熟

  • 步骤11

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:11

    拿出来脱模,对半切开,涂上黄油

  • 步骤12

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:12

    煎香

  • 步骤13

    猪柳蛋麦满分_的做法步骤:13

    夹入蛋饼、芝士、猪柳饼即可

小贴士

1.猪柳饼可以买现成的也可以按照视频里的做法来做,酱料可以用你自己喜欢的呦。 2.烤面团的时候可以在面团上压一个模具,这样烤出的面团就会两端都是平平的啦。

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评论28

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    逗逗李 回复回复

    不错哈好厚

    9月前
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    永远的芳香 回复回复

    不错。

    1年前

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