等戴一道菜之荷叶包春鸡

等戴一道菜之荷叶包春鸡

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

#罐头小厨#萨瓦迪卡!国民美食暖男戴军老师简直是活的美食字典!各种菜色都能信手拈来,这道【夏荷包春鸡】不仅名字美丽,还充满异域风情!鸡肉鲜嫩多汁,清香适口,好吃到恨不得把骨头都吃下去

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:1

    干荷叶2张泡软洗净,干香菇5朵泡发,仔鸡1只去除内脏,清洗干净

  • 步骤2

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:2

    将黄酒和酱油按3:1的比例混合,用刷子均匀刷到仔鸡内外

  • 步骤3

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:3

    将仔鸡置于荷叶上,鸡肚内填入姜片、葱段、香茅草、香菇块

  • 步骤4

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:4

    仔鸡表面再刷一层黄油液,鸡肚内可再放入柠檬片增加风味

  • 步骤5

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:5

    用荷叶包裹起仔鸡,再裹上锡纸,放入预热好上下火220℃的烤箱,烤制1.5小时

  • 步骤6

    等戴一道菜之荷叶包春鸡_的做法步骤:6

    取出稍微晾凉,即可享用

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评论30

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    haodou2866201433 回复回复

    。。。。。

    1年前
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    小逸2008 回复回复

    学习了

    1年前

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