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水果酸奶西米露

1.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

买了一包西米好久了都没有煮,上次看到西米的话题就说也要煮西米的,可是一拖还是拖到现在,真是越来越懒了! 以前煮西米都是直接煮再焖的,这次在好豆学到一种好方法:就是先用开水焖西米,焖至有透明小白点的时候再煮,这样更方便呢,刚好家里有酸奶,直接把冰好的西米放在酸奶中,再放些应季的水果,吃起来细腻香滑又Q感十足,口感很丰富呢!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    水果酸奶西米露_的做法步骤:1

    准备好所需要的材料

  • 步骤2

    水果酸奶西米露_的做法步骤:2

    把西米快速洗一下沥干水份,再倒上开水盖起来焖15分钟,焖好后西米是半透明状的

  • 步骤3

    水果酸奶西米露_的做法步骤:3

    奶锅中水烧开后倒入西米煮至完全透明,边煮边搅拌以免西米粘在一起

  • 步骤4

    水果酸奶西米露_的做法步骤:4

    准备一份冰水,煮好的西米捞起来放冰水中过一下,这样口感更Q

  • 步骤5

    水果酸奶西米露_的做法步骤:5

    芒果和李子切小丁,酸奶装碗中

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小贴士

西米先焖再煮可以节省煮的时间,煮的时候要搅拌一下以免粘成团了; 煮好的西米过下凉水口感更Q; 水果和蜂蜜随自己的喜好放。

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