蜜红豆

蜜红豆

1.3万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

红豆的食谱我也发过不少了,像《红豆炸糕》、《冰镇红豆沙》等都很受欢迎,跟学的粉丝多,反馈也不错。迟迟未发的蜜红豆,今天终于补上了,用高压锅制作简单方便,红豆煮得又软又糯,冬天吃上一碗温暖治愈,夏天冰镇着吃甜蜜清爽,沁人心脾,任何季节的甜品菜单都少不了它。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蜜红豆_的做法步骤:1

    红豆用清水洗净,捞出沥干。

  • 步骤2

    蜜红豆_的做法步骤:2

    锅中倒入适量水,烧开后倒入红豆,焯水后捞出沥干。(焯水可去豆腥味。)

  • 步骤3

    蜜红豆_的做法步骤:3

    高压锅中倒入红豆、冰糖、清水。

  • 步骤4

    蜜红豆_的做法步骤:4

    加盖大火煮至上汽后,转中小火慢炖约25分钟。

  • 步骤5

    蜜红豆_的做法步骤:5

    放汽后开盖。

  • 步骤6

    蜜红豆_的做法步骤:6

    绵软甜蜜。

小贴士

如果没有高压锅,红豆需提前浸泡3小时以上,大火煮开后转中小火炖煮约1小时。

5人已收藏该美食

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评论85

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    多顺8 回复回复

    看着不怎样,类似双皮奶那样子的东西上面的红豆就很好吃

    1年前
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    嫣然_一笑 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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