小猪佩奇包

小猪佩奇包

1.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

2017最火的朋友圈配图表情包——吹风机女孩小猪佩奇,谁还没用过她的表情包呀,用过的来举个爪ヽ( ̄▽ ̄)ノ

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    小猪佩奇包_的做法步骤:1

    酵母放入温水中,静置5分钟化开,倒入面粉,低速搅拌成絮状揉成团

  • 步骤2

    小猪佩奇包_的做法步骤:2

    盖上保鲜膜,在温暖处发酵20分钟

  • 步骤3

    小猪佩奇包_的做法步骤:3

    取出面团排气(留出一点点白面团),一边排气一边裹入红曲粉、干面粉揉,直到面团切开无气孔,将面团擀开

  • 步骤4

    小猪佩奇包_的做法步骤:4

    用刀切出佩奇的轮廓形状

  • 步骤5

    小猪佩奇包_的做法步骤:5

    取部分面团加上红曲粉,揉成大红色面团

  • 步骤6

    小猪佩奇包_的做法步骤:6

    再取部分面团加入可可粉揉成黑色面团,擀成面片

  • 步骤7

    小猪佩奇包_的做法步骤:7

    用大号裱花嘴切出腮红,用手搓成细长条,做佩奇的鼻子、嘴巴

  • 步骤8

    小猪佩奇包_的做法步骤:8

    用小号裱花嘴切出眼珠眼珠,同理做白眼珠。

  • 步骤9

    小猪佩奇包_的做法步骤:9

    凉水上锅,旺火急蒸20分钟,焖3分钟后即可出锅。

  • 步骤10

    小猪佩奇包_的做法步骤:10

    ~

小贴士

1.面团要揉至表面光滑,切开无明显气孔。 2.发酵结束后整个造型制作过程尽量快一些,以免再次发酵过度,造成成品表面凹凸不平。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论94

  • 用户头像
    日丽风清 回复回复

    社会人

    1年前
  • 用户头像
    樱花少女666 回复回复

    向涩会人致敬

    1年前

相关美食