韭菜煎饼

6907次浏览 中等难度 制作时间60分钟

滋滋滋,滋滋滋,面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌,盖上盖,闷一闷,翻个面,金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜,胡萝卜和肉糜,如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去,阳光的一天,从健康早餐开始。很多人都不是很喜欢韭菜,不喜欢他那个味道。不过菇菇超喜欢吃韭菜的哦,韭菜炒蛋,韭菜饼都是不错的选择,用妈妈的话说,韭菜就是洗垃圾的,能把肠胃里不干净的东西全部带走。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    韭菜煎饼_的做法步骤:1

    韭菜洗净切碎,胡萝卜切丁备用

  • 步骤2

    韭菜煎饼_的做法步骤:2

    猪肉糜加黄酒生抽拌匀

  • 步骤3

    韭菜煎饼_的做法步骤:3

    普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

  • 步骤4

    韭菜煎饼_的做法步骤:4

    放入韭菜、胡萝卜和肉糜,加盐调匀

  • 步骤5

    韭菜煎饼_的做法步骤:5

    电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊

  • 步骤6

    韭菜煎饼_的做法步骤:6

    面糊定型后将模具取出

  • 步骤7

    韭菜煎饼_的做法步骤:7

    盖盖,2分钟后面饼翻面

  • 步骤8

    韭菜煎饼_的做法步骤:8

    煎至两面金黄,取出切片

小贴士

韭菜含农药很重,要反复清洗浸泡,最好用淘米水浸泡。如果要连续一次做好几个煎饼,可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角,再另一角做第二个,反复操作,节约时间。一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。

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评论3

  • 吱吱君 回复

    韭菜不怎么需要打农药的

    2年前
  • 山楂山楂红果树 回复

    肉这样快就熟啦

  • 紫雨东 回复

    韭菜都不怎么打药啊,怎么含药量重了?

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