豉香烧兔肉

豉香烧兔肉

1525次浏览 中等难度 制作时间90分钟

豉香烧兔肉,此种方式做其他肉类也是一样好吃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    豉香烧兔肉_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    豉香烧兔肉_的做法步骤:2

    兔肉切块,烧开水放入焯2分钟,捞出洗净备用。

  • 步骤3

    豉香烧兔肉_的做法步骤:3

    胡萝卜切滚刀块,葱切段。姜切片。

  • 步骤4

    豉香烧兔肉_的做法步骤:4

    锅里放油,炒香葱姜蒜。

  • 步骤5

    豉香烧兔肉_的做法步骤:5

    放入豆豉酱小火炒到豆豉和油融合。

  • 步骤6

    豉香烧兔肉_的做法步骤:6

    放入兔肉,炒均匀,放入米酒大火炒。

  • 步骤7

    豉香烧兔肉_的做法步骤:7

    兑热水淹没食材。大火烧开。

  • 步骤8

    豉香烧兔肉_的做法步骤:8

    放入胡萝卜小火炖煮30分钟。

  • 步骤9

    豉香烧兔肉_的做法步骤:9

    大火收汁即可,出锅前放鸡精。

  • 步骤10

    豉香烧兔肉_的做法步骤:10

    出锅

小贴士

1,此种方式做其他肉类也是一样好吃。 2,豆豉酱要选择平时自己觉得很好吃的。, 3,米酒可以用啤酒代替,但是最好别用料酒代替。 4,我没有放盐,最好尝一下,各家吃盐都不同。根据需要放盐。

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评论4

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    天晴1989 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    我爱喝苦咖啡 回复回复

    好香啊

    1年前

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