三文鱼糙米炒饭

三文鱼糙米炒饭

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

春天到了,很多人都开始在吃减脂餐,在这里我为你们推荐一款瘦身食材——糙米。 糙米的口感较粗糙,质地紧密,煮起来也比较费时,需提前一晚浸泡,但其瘦身效果显著,与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。 单吃糙米很多人不太喜欢其粗糙的口感,按照比例,加入些大米就好了,煮出来的米饭特别香,配上你喜欢的食材,做上一盘炒饭,再好不过,早餐可以吃,做成便当带去公司也很不错哦!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:1

    糙米和大米按照3:1的配比混合搭配。(糙米需提前一晚浸泡)

  • 步骤2

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:2

    米放入锅中煮熟,然后盛出冷却。(浸泡后的糙米吸饱了水分,煮饭时水量应比平时减少,没过米即可)

  • 步骤3

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:3

    锅中适量食用油,烧至7分热,下入切好的三文鱼粒,翻炒至变色后盛出。

  • 步骤4

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:4

    锅中再倒少许食用油,倒入蛋液翻炒成型。

  • 步骤5

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:5

    倒入糙米饭和鸡蛋一起炒制均匀。

  • 步骤6

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:6

    青豆、芦笋和玉米粒提前焯水,和炒好的三文鱼一起倒入锅中。

  • 步骤7

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:7

    调入盐,将所有食材翻炒,混合均匀。

  • 步骤8

    三文鱼糙米炒饭_的做法步骤:8

    一盘健康、低脂、美味的炒饭,上桌咯~

小贴士

1/ 文中给到的米量大概够2-3人食用,可根据自家情况调整,按比例能达到最佳口感。 2/ 配菜可根据个人喜好搭配。

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