蒜蓉椒盐虾

蒜蓉椒盐虾

2.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这个周末在家置办年货,在网上买东西时发现很多快递都陆续停了,这新年也是越来越近了~所以这周给大家带来的食谱多是年菜,边看边学,过年期间变着花样吃~ 说到花样,虾的做法花样最多了,今天来做这道蒜蓉椒盐虾。虾肉多吃不胖,零负担,也不撑肚子,不用辛苦地管着嘴~ 制作过程简单也快速,三两下就能端上桌,最适合一家人围坐在桌旁,闲聊家常等上菜的间隙慢慢享用,壳焦香,肉软嫩~

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蒜蓉椒盐虾_的做法步骤:1

    虾开背,挑去黑色虾线,也能使虾更好的入味,再滴少许柠檬汁去腥。(将虾放入—18℃的冷冻室稍冷冻变硬,方便开背也更方便剥壳)

  • 步骤2

    蒜蓉椒盐虾_的做法步骤:2

    油锅八分热,下入虾,炸至金黄后沥油捞出。

  • 步骤3

    蒜蓉椒盐虾_的做法步骤:3

    锅中留底油,下入剁好的蒜蓉煸炒起香。

  • 步骤4

    蒜蓉椒盐虾_的做法步骤:4

    下入虾,调入椒盐、黑胡椒翻炒均匀。

  • 步骤5

    蒜蓉椒盐虾_的做法步骤:5

    虾壳脆,虾肉嫩~

小贴士

1、椒盐虾的做法就是这么简单,不论你买的是青虾、明虾、皮皮虾都可以这么做。 2、不喜欢料酒的味道就用柠檬汁去腥,家中没有柠檬汁就用料酒或白醋,若连椒盐都没有,你还可以将花椒粉、黑胡椒和盐混匀也行哦。

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评论111

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    卖锅华好锅首选华 回复回复

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前

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