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芝麻七巧果

2.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这七巧果,我看网上朋友们都叫它排叉,在俺们这,叫它七巧果。为什么这样叫呢?因为,这种形状的炸果,是专门在农历七月初七这天食用的。七月初七,是牛郎与织女相会的日子,所以,这炸果,我们这叫七巧果。还有叫它翻背果的,大概是因为它在制做过程中,需要穿叉内翻一下,所以因此而取意而得名吧!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    芝麻七巧果_的做法步骤:1

    、将面粉、芝麻、白糖放在盆中。

  • 步骤2

    芝麻七巧果_的做法步骤:2

    加入适量的牛奶。

  • 步骤3

    芝麻七巧果_的做法步骤:3

    揉成硬硬的面团。

  • 步骤4

    芝麻七巧果_的做法步骤:4

    擀成薄片,越薄越好。

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小贴士

面和的越硬,炸出来的果子越脆。放凉后应放入保鲜食中密封保存。

5人已收藏该美食

评论19

  • xixigonzhu 回复

    靠什么使它酥脆?

    1年前
  • mmsl 回复

    很好吃

    1年前
  • mmsl 回复

    叫排叉

    1年前
  • haodou9920954066 回复

    [口水]

  • sunny厨房 回复

    我炸出来不酥脆

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