开洋葱油拌芹菜

开洋葱油拌芹菜

2073次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很有名的开洋葱油拌面,把芹菜换成面即可。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:2

    开洋用温水泡十分钟,洗净沥干,芹菜洗净切段备用。

  • 步骤3

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:3

    烧开水,把芹菜放入焯熟。放入冰水中备用。

  • 步骤4

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:4

    芹菜加盐,胡椒粉,抓匀腌渍。

  • 步骤5

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:5

    小葱切末。

  • 步骤6

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:6

    锅里放一汤匙食用油,冷油放入开洋,小火炸出香味。

  • 步骤7

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:7

    锅里的油呈淡黄色并且有很香的味道, 开洋水分炸干,放入小葱末,葱颜色变绿转黄立刻关火。

  • 步骤8

    开洋葱油拌芹菜_的做法步骤:8

    开洋倒入芹菜中,加入蒸鱼豉油,糖,鸡精,半汤匙开洋葱油,拌均匀即可。

小贴士

1,开洋就是虾干,有大小之分价格也不一样,自己吃小的一样。 2,很有名的开洋葱油拌面,把芹菜换成面即可。 3,油用一半即可,剩下的可以拌其他菜。 4,芹菜用芹菜心更好吃,或者西芹的心。

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评论89

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    棒棒棒

    1年前
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    haodou15262940648180 回复回复

    学可了

    1年前

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