等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾

等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾

9937次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

罐头视频&戴军 《等戴一道菜》 第八期 【菠萝油条虾】 让大家久等啦~早餐吃不完的剩油条别再扔了 国民美食暖男戴军教你个最美味的做法 保证你一端上桌家人都抢着吃 在松脆的油条里塞入鲜嫩的虾仁碎 经过二次炸制后 配上菠萝和沙拉酱 空气中满满水果的清香,沁人心脾! 外皮酥脆香浓,一咬酥酥的 里面的虾肉丰满鲜嫩,还有Q弹的口感 真的是好吃得想飞起!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:1

    虾滑加入猪肉馅(比例为4:1),加入适量酱油、白糖、贝柱粉、葱姜蒜末、料酒、香油,打入鸡蛋1个,搅拌均匀

  • 步骤2

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:2

    油条取中间部分剪成小段,用手指将中心掏空,填入虾滑肉馅

  • 步骤3

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:3

    炒锅开大火烧热,撒少许盐,放入猪油、食用油(比例为1:1)混合均匀,转中小火,放入油条酿肉,两面炸香(先炸好一面再翻面),捞出沥油

  • 步骤4

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:4

    将用盐水浸泡过10分钟的菠萝果肉切成小块,加入蛋黄沙拉酱,混合均匀

  • 步骤5

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:5

    炒锅添油,开火烧热,放入油条酿肉,中火复炸至金黄酥脆,捞出沥油

  • 步骤6

    等“戴”一道菜之自制菠萝油条虾_的做法步骤:6

    碗中放入油条酿肉,加入菠萝沙拉酱,拌匀,盛出摆盘,撒上熟黑芝麻即可享用

小贴士

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论40

  • 用户头像
    一桶浆糊哈 回复回复

    赞👍👍

    1年前
  • 用户头像
    李珞溪 回复回复

    [口水]

    1年前

相关美食