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米酒蔓越莓冰淇淋

3814次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

@柏翠电器官方微博 正在举办的#冰淇淋遇上面包机,创意搭配征集大赛# 到今天也算接近尾声了,熟悉的小伙伴们都参加了活动,搞得我心里好捉急呀~~因为我一直想不到什么好点子,看着大家都这么积极,我实在是惭愧! 无奈,我是个缺乏创新精神的人,哎呀,这个活动从开始到现在,我的心理经历了好些波折呢,开始是迷茫不知道怎么把冰淇淋和面包搭配起来;后来看到小伙伴们陆续提交作品,我又变得不知所措和消极,因为别人想到的我复制过来也是没什么新意的;然后前两天突然之间就想到了一个good idea,一下子兴奋起来~~~ 我想到的 idea或许在别人看来也没什么出奇的地方,但是对于我来说,已经是好点子了——就是用黄油、蛋液、糖和成面团,擀开、裁成1cm宽的细条,在倒扣的小碗上编织一下,烤好后脱模,就是一个盛放冰淇淋和面包丁的漂亮容器了。哈哈~~ 悲催的是,由于我的工具有限、考虑不周全,“编织小碗”牢牢粘在碗四周、根本脱不了模,稍微一使劲,全碎了~~我的“手工编织小碗”没能用上~~~~真是太桑心了~~汗流浃背地在厨房忙活,结果却这样差强人意,只好临时改用蛋挞模做的小碗来盛放冰淇淋和面包丁了。而且,冰淇淋球也不敢挖的太大,不然小小的空间都被冰淇淋一人给占据了。 吐司材料里面加了小麦胚芽,含有丰富的维生素E、B1及蛋白质,是小麦中营养价值最高的部分,用它来做吐司,可以使营养更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(确切说是米酒里面的米粒),星星点点的红色蔓越莓颗粒、酸甜好滋味,奶香中透着一丝丝的米酒香,口感十分丰富。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    米酒蔓越莓冰淇淋_的做法步骤:1

    蛋黄中加入全部的白砂糖。

  • 步骤2

    米酒蔓越莓冰淇淋_的做法步骤:2

    搅打至体积变大、颜色发白。

  • 步骤3

    米酒蔓越莓冰淇淋_的做法步骤:3

    纯牛奶放在燃气灶上加热。

  • 步骤4

    米酒蔓越莓冰淇淋_的做法步骤:4

    加热至沸腾后关火。

展开全部步骤

小贴士

用冰淇淋面包机做冰淇淋无须打发淡奶油。

5人已收藏该美食

评论13

  • 幻月飘雪 回复

    做的真棒呢,很有创意啊。

  • wyn雪儿 回复

    看着就想吃了

  • 樱桃番茄果 回复

    这个创意很棒哦!

  • 王晓霖 回复

    好漂亮~ 颜色诱人!

  • mcbain 回复

    好诱人!喜欢!!

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