大蒜烧鳝鱼

大蒜烧鳝鱼

1.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天老公下班买了一些鳝鱼回来,昨天晚上家里有菜了,所以昨天就没做,今天准备做,平时我很少做鳝鱼,就会做鳝段粉丝,但是我家那位又不喜欢,今天就试着做了这个大蒜烧鳝鱼,味道非常好吃呢,因为昨天买回来的,怕有腥味,所以先焯水,这样做好后基本一点腥味都没有呢,很好吃的呢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:1

    鳝鱼洗干净备用

  • 步骤2

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:2

    鳝鱼切段,蒜刨好,其他材料准备好备用

  • 步骤3

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:3

    先烧一锅水,将鳝鱼放入焯熟

  • 步骤4

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:4

    接这捞出洗干净

  • 步骤5

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:5

    锅中放油,油热后放入调料

  • 步骤6

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:6

    翻炒均匀

  • 步骤7

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:7

    接着放入鳝段

  • 步骤8

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:8

    翻炒均匀,加入适量水烧开

  • 步骤9

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:9

    接着放入蒜

  • 步骤10

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:10

    等到所有材料都煮熟了,放入盐,味精调味

  • 步骤11

    大蒜烧鳝鱼_的做法步骤:11

    最后就可以出锅了

小贴士

鳝鱼先焯水去除腥味

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成果照
落雨的晴空
落雨的晴空
大蒜烧鳝鱼

评论9

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    漂流石子 回复回复

    不错明天做一做

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    haodou7837234828 回复回复

    这个很简单

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