虎皮蛋

虎皮蛋

2.6万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

鸡蛋营养好,老少皆宜,人人喜欢,做法很多。最普及是白煮蛋,茶叶蛋,番茄炒蛋。 虎皮蛋稍微复杂一点多了二道工序,一般都不做的,有时放在红烧肉里。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    虎皮蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋。

  • 步骤2

    虎皮蛋_的做法步骤:2

    煮后去壳。

  • 步骤3

    虎皮蛋_的做法步骤:3

    放到油里炸,炸到全起泡。

  • 步骤4

    虎皮蛋_的做法步骤:4

    起锅,烧汁。

  • 步骤5

    虎皮蛋_的做法步骤:5

    放水,加生抽,老抽,糖。熬汁,放蛋煮入味即可。

  • 步骤6

    虎皮蛋_的做法步骤:6

    青豆,胡萝卜。

  • 步骤7

    虎皮蛋_的做法步骤:7

    炒熟,加烧蛋的汁入味。

  • 步骤8

    虎皮蛋_的做法步骤:8

    装盘。

小贴士

容易学,没难度。

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评论12

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    62007589 回复回复

    全程不用放盐吗?

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    餐餐没味 回复回复

    不知道味道怎么样啊

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    方便面也美味 回复回复

    @上海五香豆:大妈,你谁啊?我长进比长进你晓得?

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    方便面也美味 回复回复

    鸡蛋里面没味!还是鸡籽儿啊,光吃皮算了

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    MoMo25_sn 回复回复

    我家用鹌鹑蛋做 一口一个

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