韩式炒年糕

7383次浏览 中等难度 制作时间80分钟

随着韩剧《星星》、《继承者》的热播,韩国美食受到了越来越多的中国人的喜爱,泡菜、烤肉、炸鸡啤酒、香蕉牛奶等等,韩式炒年糕是韩剧里面能经常看到的美食,寒风瑟瑟的街头,亮瞎你双眼的男女主角在小摊上大快朵颐,美人美食确实能让人眼前一亮。昨天晚上在超市买了一袋子年糕,中午回家小试一把!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    韩式炒年糕_的做法步骤:1

    准备主料和配料

  • 步骤2

    韩式炒年糕_的做法步骤:2

    胡萝卜、辣椒、洋葱切丝

  • 步骤3

    韩式炒年糕_的做法步骤:3

    锅里加水烧开,将年糕条煮熟,过凉水备用

  • 步骤4

    韩式炒年糕_的做法步骤:4

    锅烧热,加少许底油(这个可以按个人口味,也可以不放油),放入圆葱丝、辣椒丝和胡萝卜丝翻炒片刻

  • 步骤5

    韩式炒年糕_的做法步骤:5

    加少量清水,放两勺韩国辣椒酱

  • 步骤6

    韩式炒年糕_的做法步骤:6

    倒入煮熟的年糕

  • 步骤7

    韩式炒年糕_的做法步骤:7

    放少许酱油提鲜,加盐和糖,熬至汤汁粘稠就可以出锅啦

  • 步骤8

    韩式炒年糕_的做法步骤:8

    加点点缀,我在小区里摘的三叶草,挺好看的吧

小贴士

在超市买的年糕条都是冷冻过多的,一定要在清水煮透菜方便下一步操作!

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评论2

  • 黄黄爱美食1 回复

    我们威海有韩货店,淘宝有卖的

  • 管诗馨 回复

    韩式辣酱是啥在哪里有卖的

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